Sabine Wibmer – Stachles Hof

Matrei in Osttirol

Auf der Sonnenterrasse zwischen Matrei und Virgen liegt der Ort Zedlach der schon um 700 n.Ch besiedelt wurde. Die gebürtige Nordtiroler Sabine Wibmer hat hier ihre Liebe zur Landwirtschaft entdeckt. Mittlerweile ist sie eine begeisterte Bergbäuerin. Immer auf der Suche nach neuen Produkten ist sie auf eine alte Rezeptur zur Zirbenlikörherstellung gestoßen. Von ihrer Schwiegermutter hat sie die Kunst der Schlipfkrapfenherstellung erlernt. Mit der Eröffnung des Talmarktes ist die Produktion weiter gewachsen, sehr zur Freude der Kunden.

Zirbenlikör

Stachles Hof

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Apfelchips
Brot und Gebäck
Dinkelspelzkissen
eingelegtes Gemüse
Essig und Öl
Felle
Fichten- Löwenzahnsirup
Filzwaren
Gestricktes und 
Gehäckeltes

Fruchtaufstriche
Geräucherte Waren
Geräuchte Forelle
Frische Forelle

Getreide
Glaswaren
Holzwaren
Honig
Kekse/Kerzen

Kirschkernkissen
Knödel und Schlipfkrapfen
Kräuterprodukte
Liköre

Milchprodukte von Kuh
Nationalparkbücher
Obst und Gemüse
Säfte
Sirup

Schnaps
Seifen
Suppen
Tee
Tinkturen
Wein
Wildprodukte im Glas
Zirbenkissen
Ziegen- und Schaf-Frischkäse